যেসব ফল ও সবজিতে সবচেয়ে বেশি কীটনাশকের অবশিষ্ট থাকার ঝুঁকি থাকে, আঙুর তার মধ্যে অন্যতম। এ কারণে আঙুর খাওয়ার আগে এতে লেগে থাকা ক্ষতিকর রাসায়নিক বাড়তি যত্ন নিয়ে পরিষ্কার করা জরুরি। আর আঙুর পরিষ্কারের জন্য যে উপকরণগুলো দরকার, সেগুলো খাদ্যনিরাপদ এবং সম্ভবত আপনার রান্নাঘরেই আছে।

বাজার থেকে কেনা সব আঙুর একসঙ্গে ধুয়ে ফেলা উচিত নয়। আগে থেকে ধুয়ে রাখলে অতিরিক্ত আর্দ্রতায় ব্যাকটেরিয়া দ্রুত জন্মাতে পারে। এ কারণে আঙুর তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়। সবচেয়ে ভালো হয় খাওয়ার ঠিক আগে ধুয়ে নেওয়া। আঙুর ধুতে নিচের যেকোনো একটি পদ্ধতি অনুসরণ করতে পারেন।